每種干燥裝置都有其特定的適用范圍，對于每種能夠滿足基本要求的物料，可以找到幾種干燥裝置，但只有一種適合。如果辣椒烘干房設(shè)備選型不當，用戶不僅要承擔一次性高采購成本，還要付出整個使用壽命的沉重代價，如效率低、能耗高、運行成本高、產(chǎn)品質(zhì)量差，甚至設(shè)備根本無法正常運行。以下是選擇辣椒烘干房設(shè)備的一般原則。很難說哪一項或哪幾項重要。理想的選擇一定要著眼于自身條件，有時需要妥協(xié)。